Yabano 14-delige messenset met messenblok en geïntegreerde slijper, zwart

De geïntegreerde slijper zit in het messenblok, zodat je geen aparte slijper hoeft neer te zetten. Deze Yabano-set bundelt verschillende keukenmessen en een keukenschaar op één plek.

De set bevat onder meer een koksmes, broodmes, trancheermes, universeel mes, steakmes en schilmes. Daarmee zijn er messen voor uiteenlopende snijklussen, van brood snijden tot ingrediënten schillen.

Het zwarte messenblok meet 32 x 19 x 12 centimeter en weegt 3 kilogram. Dat geeft een concreet beeld van de ruimte die je op het aanrecht of in de kast nodig hebt.

Waarom dit product

Het belangrijkste verschil met een losse messenaankoop is de complete samenstelling: naast de genoemde messen krijg je een keukenschaar en een stevig blok. Wie meerdere basissoorten messen wil bewaren op een vaste plek, hoeft ze dus niet afzonderlijk bij elkaar te zoeken. De ingebouwde slijper is daarbij onderdeel van het blok, een losse slijper is niet nodig om de set compleet te maken.

De messen zijn volgens de productinformatie gemaakt van gesmeed roestvrij staal, met een dubbele afschuining en een vlakke snijrand. De zwarte anti-oxidatiecoating is bedoeld om bescherming tegen roest en vlekken te bieden. De handgrepen worden omschreven als licht en antislip, wat prettig kan zijn wanneer je tijdens het koken verschillende messen achter elkaar gebruikt. Dit is zinvol als je in één aankoop meerdere typen messen en een opbergblok zoekt.

In het kort

Het gaat om een 14-delige set, al worden niet alle afzonderlijke onderdelen verder uitgesplitst. De genoemde inhoud bestaat uit een koksmes, trancheermes, broodmes, universeel mes, steakmes, schilmes, keukenschaar en messenblok. De set is zwart en wordt als vaatwasmachinebestendig beschreven. De afmetingen van 32 x 19 x 12 centimeter en het gewicht van 3 kilogram zijn vooral relevant als je weinig werkbladruimte hebt of het blok regelmatig wilt verplaatsen.

Een set met uiteenlopende messen biedt meer variatie dan één universeel keukenmes, maar neemt ook meer ruimte in. Een minder passende keuze als je alleen een vervangend mes nodig hebt: dan betaal je met deze aankoop ook voor andere onderdelen en het blok. De opgegeven inhoud maakt bovendien niet duidelijk hoeveel steakmessen er precies bij zitten.

Praktische tips

Bepaal vooraf waar het blok komt te staan en houd rekening met de opgegeven afmetingen. Zo kun je inschatten of het praktisch bereikbaar blijft tijdens het koken en niet ten koste gaat van de ruimte die je voor snijwerk gebruikt. Het gewicht van 3 kilogram kan ook meespelen als je het blok liever in een kast bewaart dan op het aanrecht laat staan.

De productinformatie noemt de set vaatwasmachinebestendig en vermeldt dat de coating tegen roest en vlekken beschermt. De geïntegreerde slijper is bedoeld om de messen in het blok bij te slijpen, maar er staat niet bij hoe die precies gebruikt moet worden. Volg daarvoor de meegeleverde aanwijzingen als je die hebt, ga niet uit van een specifieke slijpmethode op basis van alleen de productomschrijving.

Vragen voor aankoop

Welke onderdelen worden genoemd? De beschrijving noemt een koksmes, trancheermes, broodmes, universeel mes, steakmes, schilmes, keukenschaar en messenblok. De set wordt als 14-delig aangeduid, maar de aantallen per onderdeel zijn niet gespecificeerd.

Heeft het messenblok een slijper? Ja, er is een geïntegreerde messenslijper. Over de gebruikswijze of het slijpmechanisme geeft de productinformatie geen verdere details.

Mag de set in de vaatwasser? De set wordt als vaatwasmachinebestendig vermeld. De beschrijving geeft geen aanvullende wasvoorschriften.

Eindoordeel

Deze Yabano-set past bij wie verschillende soorten keukenmessen, een schaar en een messenblok in één aankoop zoekt. De ingebouwde slijper en de genoemde vaatwasmachinebestendigheid zijn praktische pluspunten voor dagelijks keukenwerk. Daar staan een vaste plek voor het blok en een samenstelling tegenover waarvan de aantallen per mes niet volledig zijn uitgewerkt. Kies hem vooral als je de variatie van een set daadwerkelijk gebruikt, voor één specifieke snijklustaak is een los mes een gerichtere aankoop.