wishfly Fermentierglas fermentatiepotten van 1 liter, set van 2 met dubbel ventiel
Beoordelingen
Prijs
Productbeschrijving
Voor zelfgemaakte zuurkool, kimchi of kombucha biedt deze set fermentatiepotten een praktische manier om thuis te fermenteren. Het geïntegreerde ventiel heeft een automatische stand voor het afvoeren van overdruk en een handmatige stand om de afsluiting te verbreken wanneer je het deksel opent. Zo heb je geen losse ontluchtingsaccessoires nodig.
De transparante potten hebben een maatverdeling, zodat je ingrediënten en vocht eenvoudig kunt afmeten en het fermentatieproces kunt volgen.
Maat en pasvorm
Met een inhoud van 1 liter zijn de potten geschikt voor kleinere fermentatiebatches en dagelijks gebruik in de keuken. De opening van 8,5 cm maakt het toevoegen van groenten, theeblaadjes en starterculturen gemakkelijker. De transparante wand laat je bovendien bubbels en kleurveranderingen tijdens het fermenteren zien. Handig wanneer je tussendoor wilt bekijken hoe je bereiding zich ontwikkelt, zonder uitsluitend op de verstreken tijd af te gaan.
De brede siliconen bodem helpt de pot stevig op het aanrecht te staan. Gebruik de maatverdeling om ingrediënten en water af te meten, die maakt het makkelijker om verhoudingen bij een volgende batch opnieuw aan te houden. De potten zijn bedoeld voor uiteenlopende bereidingen, van zuurkool en kimchi tot kombucha en ingemaakte groenten of fruit.
Voordelen
Het dubbele ventiel combineert automatische drukontlasting met een handmatige ontluchtingsstand. Daardoor regel je het openen van de pot zonder een apart waterslot of andere losse ontluchtingsaccessoires. Dat is een praktisch verschil met fermentatiepotten waarbij je zulke onderdelen afzonderlijk moet gebruiken. De tweestandenbediening is ontworpen voor een eenvoudige werkwijze bij het fermenteren.
De pot is gemaakt van borosilicaatglas en is bestand tegen temperaturen van -20 °C tot 150 °C. Dat biedt flexibiliteit bij gebruik vanuit de koelkast en bij sterilisatie op hoge temperatuur. De onderdelen kunnen worden gedemonteerd om ze af te spoelen of in de vaatwasser te reinigen. Zo kun je de pot na het fermenteren weer klaarmaken voor een volgende bereiding.
Het gegevensblad
- Type: fermentatiepot, set van 2
- Inhoud: 1 liter
- Materiaal: borosilicaatglas
- Afmetingen: 11,5 x 11,5 x 16 cm
- Opening: 8,5 cm diameter
- Temperatuurbereik: -20 °C tot 150 °C
- Ventiel: automatisch overdrukventiel en handmatige ontluchting
- Extra: maatverdeling en siliconen antislipbodem
Is het de moeite waard?
Deze set is geschikt als je thuis kleine hoeveelheden wilt fermenteren en waarde hecht aan zicht op het proces, afgemeten ingrediënten en een ingebouwd systeem voor ontluchting. De potten passen bij uiteenlopende keukenbereidingen, zoals zuurkool, kimchi, kombucha en ingemaakte groenten. Vooral de combinatie van een duidelijke maatverdeling, een brede opening en een ventiel met twee standen maakt ze praktisch voor wie regelmatig zelf fermenteert en daarbij een eenvoudige, herhaalbare werkwijze zoekt.