MasterClass Deluxe aardappelpers van roestvrij staal, 31 cm

Voor een gladde aardappelpuree bij het avondeten of een portie gepureerde wortelgroenten is deze MasterClass Deluxe aardappelpers bedoeld om gekookte ingrediënten te persen. Ook fruit en verschillende bereidingen, zoals viskoekjes en rösti, worden als toepassingen genoemd. De pers is gemaakt van roestvrij staal en heeft een lengte van 31 cm.

Zoek je vooral een grove puree, dan volstaat een eenvoudige pureestamper vaak. Wil je ingrediënten juist door een pers halen voor een fijnere structuur, dan sluit dit ontwerp beter aan bij die behoefte.

Hoe het zit

De pers heeft een handgreep van roestvrij staal en is zilverkleurig. Volgens de productinformatie is hij geschikt voor gekookte wortelgroenten en fruit, naast aardappelen. Dat maakt hem inzetbaar voor meer dan alleen puree: denk bijvoorbeeld aan appelmoes of zoete aardappelpuree, of aan een bereiding waarbij je vis door een pers haalt. De genoemde toepassingen geven een beeld van het gebruik, maar de uiteindelijke structuur hangt ook af van de ingrediënten en de bereiding.

De lengte van 31 cm en de geïntegreerde opbergmogelijkheid zijn relevant als je de pers na gebruik wilt wegleggen. De fabrikant omschrijft het model als stevig uitgevoerd en geschikt voor intensief gebruik, ook in de horeca. Voor thuis betekent dat vooral dat dit geen kleine, eenvoudige stamper is, maar een pers voor wie regelmatig ingrediënten wil verwerken of meerdere toepassingen zoekt.

Waarom dit product

Het praktische verschil met een stamper zit in de manier van werken: je perst de gekookte ingrediënten door de pers in plaats van ze met de hand grof te pletten. Dat kan van pas komen wanneer een gladder resultaat gewenst is, bijvoorbeeld voor aardappelpuree of babyvoeding. Ook wie af en toe fruit of andere gekookte groenten wil verwerken, heeft aan de bredere inzetbaarheid iets.

Na gebruik kan de pers in de vaatwasser. Dat scheelt handmatig schoonmaken, al is er geen informatie over de vorm of afmetingen van de persopening om het resultaat voor specifieke recepten nauwkeurig in te schatten. De vermelde beschikbaarheid van reserveonderdelen in de EU bedraagt vijf jaar, dat is iets anders dan een garantieperiode. Een passende keuze als je geregeld puree of andere zachte bereidingen maakt en een roestvrijstalen pers zoekt die in de vaatwasser kan. Een ander type past beter als je alleen af en toe aardappelen grof wilt stampen en geen persfunctie nodig hebt.

Specificaties

• Type: aardappelpers
• Materiaal: roestvrij staal
• Materiaal handgreep: roestvrij staal
• Kleur: zilverkleurig
• Afmetingen: 31L x 10B cm, ook vermeld als 10,1 x 31 x 13 cm (H x B x D)
• Gewicht: 400 g
• Vaatwasserbestendig: ja
• Inhoud: 1 aardappelpers
• Beschikbaarheid van reserveonderdelen in de EU: 5 jaar

Eindoordeel

Deze MasterClass Deluxe is vooral interessant wanneer je meer wilt doen dan aardappelen grof pletten: de productinformatie noemt ook wortelgroenten, fruit, zoete puree en visbereidingen. Het roestvrijstalen ontwerp, de vaatwasmachinebestendigheid en de geïntegreerde opbergmogelijkheid maken het gebruik en opbergen praktisch. Houd er rekening mee dat de opgegeven afmetingen op twee manieren worden weergegeven. Kies dit model als je regelmatig een pers gebruikt, voor incidenteel, grof stampwerk is een eenvoudiger stamper een meer gerichte keuze.