KLARSTEIN 10028282 kamado-grill van keramiek met thermometer en 3 wielen
Beoordelingen
Prijs
Productbeschrijving
De keramische kuip houdt warmte vast, zodat je de temperatuur gericht kunt regelen voor verschillende bereidingswijzen. Met de ingebouwde thermometer en verstelbare luchttoevoer stem je de hitte af op je gerecht. Grill, rook, bak of gaar langzaam op houtskool. Zo gebruik je één kamado voor uiteenlopende gerechten, in plaats van voor elke bereiding een apart toestel te kiezen.
Productdetails
De KLARSTEIN 10028282 is een houtskoolkamado voor buiten. De keramische constructie helpt de warmte vast te houden en gelijkmatig te verdelen. Dat is praktisch wanneer je niet alleen op hoge hitte wilt grillen, maar ook langere tijd op een lagere temperatuur wilt garen of roken. De thermometer op het deksel geeft tijdens het koken de temperatuur weer van 0 tot 400 °C, met de regelbare luchttoevoer pas je de hitte aan.
De grill heeft een afmeting van 75 x 132 x 125 cm en staat op drie wielen. De zijpanelen zijn verwijderbaar, zodat je de opstelling op je terras of in de tuin kunt aanpassen aan de beschikbare ruimte. Bij de kamado worden onder meer een keramische pizzaplaat, een ribrek, een keramische windscherm, twee roestvrijstalen planken, een regenhoes en een pookhaak vermeld. De montage is vereist.
Voor wie het is
Deze kamado past bij buitenkoks die met houtskool meer willen doen dan direct grillen. De combinatie van keramiek, temperatuurmeter en verstelbare luchttoevoer maakt wisselen tussen roken, langzaam garen, bakken en grillen mogelijk. Wie vooral een eenvoudige barbecue zoekt voor snel grillen, kiest vaak een andere aanpak, deze kamado is juist interessant als je verschillende kooktechnieken op één toestel wilt gebruiken.
Denk aan een middag waarop je eerst vlees langzaam laat garen en later de temperatuur verhoogt om ingrediënten te grillen. De thermometer helpt daarbij de warmte in de gaten te houden, terwijl de luchttoevoer ruimte biedt om de hitte bij te sturen. Voor pizza is de meegeleverde keramische pizzaplaat bedoeld.
Zo gebruik je het
Plaats de kamado buiten en zet hem op een geschikte, stabiele plek. Houd bij het opbouwen rekening met de montage en gebruik de wielen om de barbecue op zijn plek te rijden. Vul de kamado met houtskool en regel de luchttoevoer passend bij de gewenste bereiding. Volg de thermometer op het deksel om de temperatuur tijdens het koken te volgen.
Kies voor direct grillen wanneer je ingrediënten kort op hogere hitte bereidt. Voor roken en slow cooking stel je de luchttoevoer af op een lagere, gelijkmatige warmte. Met de pizzaplaat gebruik je de kamado ook om pizza te bakken, het ribrek biedt een aparte opstelling voor spareribs.
Vragen voor aankoop
Welke gerechten kun je met deze kamado bereiden? Je kunt ermee grillen, roken, langzaam garen en bakken. De keramische pizzaplaat ondersteunt het bakken van pizza.
Hoe houd je de temperatuur in de gaten? De ingebouwde dekselthermometer toont temperaturen van 0 tot 400 °C. De verstelbare luchttoevoer helpt je de warmte af te stemmen op de bereiding.
Welke accessoires worden vermeld? De set bevat onder andere twee roestvrijstalen planken, een keramische pizzaplaat, een ribrek, een keramische windscherm, een nylon regenhoes en een pookhaak.
Wanneer kiezen
Dit past bij je als je op houtskool wilt koken en waarde hecht aan meer bereidingsmogelijkheden dan alleen grillen. De keramische kuip, instelbare luchttoevoer en thermometer helpen je schakelen tussen hoge grillhitte en langzamere bereidingen. Dankzij de pizzaplaat en het ribrek kun je bovendien verschillende gerechten aanpakken zonder van toestel te wisselen.