ドウシシャ コレール 片手鍋 16cm ふた付き、IH・ガス火対応、PFASフリー

こびりつきにくさに配慮した独自のナノテクノロジーを採用し、毎日の煮込みや温め直しを扱いやすくする、コレールの片手鍋です。

16cm、容量1.5Lの小ぶりなサイズにふたが付属。IHとガス火の両方に対応し、オーブン調理もできます。

手軽さを優先して鍋を選びたい人にも、火力や調理方法の幅を重視する人にも、仕様の違いを比べて検討しやすい一台です。

日常での使い方

少量のスープやソースを温める、食材を煮るといった場面で使いやすい16cmの片手鍋です。容量は1.5Lなので、食卓に出す料理を少量作るときや、別の鍋で作った料理を温め直すときなど、日常の細かな調理に向いています。ふた付きのため、煮込み料理にも使えます。大人数分をまとめて作る用途より、必要な分を手早く用意する使い方に合うサイズです。

IH・ガス火に対応しているため、調理環境に合わせて熱源を選べます。また、オーブン調理にも対応。コンロで加熱するだけの鍋とは異なり、オーブンを使う料理にも活用できます。ただし、ふたを含むどの部分がオーブンに対応するかは記載から判断できないため、使用前に製品の案内を確認してください。

スペック

• 製品名：コレール 片手鍋
• サイズ：16cm
• 容量：1.5L
• 素材：アルミニウム、ガラス、ステンレス鋼
• 接続方式：IH、ガス火対応
• 特徴：ふた付き、ノンスティック、耐傷性、PFASフリー
• 対応：食洗器、オーブン
• 保証：10年保証

便利な点

こびりつきにくさを考えた設計で、調理後の洗い物を手軽にしたい人にとって検討しやすいポイントがあります。製品説明では、ふっ素樹脂コーティングのような使い心地を目指しながら、コーティングのない鍋として紹介されています。金属製の調理器具も使用できますが、金属ヘラは角の丸いものを使うよう案内されています。調理器具を選び直さずに済ませたい場合にも、判断材料になるでしょう。

PFASのほか、鉛やカドミウムなどを使用していないと説明されています。素材はアルミニウム、ガラス、ステンレス鋼で、食洗器にも対応。調理後に手洗いする手間を減らしたい人にも使い道があります。さらに、10年保証が付く点も購入時に確認しておきたい特徴です。

一方で、焦げ付かない鍋ではありません。火力は調理内容に合わせる必要があり、空焚きやIHの湯沸かしモード（急速加熱）は使用できません。IHでは1分以上の予熱でも、意図せず高温になって変形・破損するおそれがあるとされています。火にかけたまま長く放置する使い方ではなく、加熱の様子を見ながら調理することが大切です。

こんな場合におすすめ

鍋を一つ選ぶにあたり、IHとガス火の両対応、ふた付き、食洗器対応をまとめて重視したい場合に候補になります。少量の料理を作り、コンロ調理だけでなくオーブンも使いたい人には、調理方法の幅が選ぶ理由になります。こうした使い方なら候補になります。

大きな鍋で一度に多く作ることを優先するなら、容量1.5Lの本品より大きな鍋を比べるほうが目的に合います。こんな人には向きません。重視する点によりますが、日々の少量調理や温め直しで扱いやすさを求めるならサイズと対応熱源を、まとめ調理をしたいなら容量を軸に選ぶと判断しやすくなります。