VANESENCIA Vaniglia Bourbon in polvere 20 g 🍫
Descrizione:
Questo formato di vaniglia in polvere Bourbon è pensato per chi cerca un aroma naturale e pratico da aggiungere a dolci, creme e gelati, con un dosaggio semplice e un profilo aromatico intenso. La polvere si incorpora facilmente negli impasti e permette di ottenere un sapore persistente senza l'uso di estratti liquidi.
Punti chiave
La polvere è ottenuta esclusivamente dalle bacche intere della varietà Bourbon del Madagascar, per un profilo aromatico riconoscibile e caldo 🌿. È venduta in una busta da 20 g che, secondo il produttore, mantiene le caratteristiche organolettiche tipiche della vaniglia naturale. Ideale per chi prepara dolci in casa, pasticceria o gelateria casalinga, permette di distribuire l'aroma in modo omogeneo grazie alla macinatura fine. Per chi preferisce evitare lo zucchero o additivi, questo prodotto non contiene zuccheri aggiunti né conservanti.
Vantaggi
L'uso della polvere rende più semplice dosare la vaniglia rispetto alle bacche intere, e non richiede la rimozione dei semi dalla bacca. L'aroma intenso aiuta a esaltare il gusto dei dessert anche in piccole quantità, inoltre la consistenza omogenea evita grumi nelle creme e nei composti freddi 🍨. La busta richiudibile facilita la conservazione e limita l'ossidazione dell'aroma dopo l'apertura, sebbene sia consigliabile conservarla in luogo fresco e asciutto per prolungarne la freschezza. Tenete conto che, rispetto all'estratto liquido, la resa aromatica può variare a seconda della ricetta e della temperatura di lavorazione.
Scheda tecnica
- Nome: Vanesencia Vaniglia in Polvere Bourbon Gourmet 20g
- Peso netto: 20 g
- Origine: Madagascar
- Composizione: 100% vaniglia Bourbon naturale, senza zuccheri né additivi
- Confezione: busta richiudibile
- Granulometria: polvere finemente macinata
Suggerimenti d'uso
Per utilizzare la vaniglia in polvere, incorporate una piccola quantità direttamente nell'impasto o nella crema e assaggiate per regolare la dose. In preparazioni fredde come gelati e semifreddi la polvere si scioglie meglio se mescolata con lo zucchero prima di unirla al composto. Per una nota più intensa provate ad aggiungerne un pizzico in infusione nel latte caldo prima di preparare budini o crema pasticcera. Se desiderate un effetto visivo con i caratteristici piccoli puntini neri, la polvere non li riproduce sempre come i semi della bacca, quindi valutate questo aspetto quando la presentazione è importante 🎂.
