DiBYS Set Cioccolato di Dubai con stampo e ingredienti 🍫
Descrizione:
Questo set permette di preparare in casa il Cioccolato di Dubai con ingredienti e strumenti pronti all'uso, offrendo un risultato decorativo e goloso per occasioni speciali. La combinazione di crema di pistacchio e cioccolato al latte dà un profilo dolce e ricco, mentre lo stampo e il termometro aiutano a controllare la lavorazione per ottenere una finitura più curata.
Punti chiave
Il kit comprende dosi precise e strumenti per semplificare la tempera e la formatura del cioccolato. Trovi due porzioni di cioccolato al latte da 150 g ciascuna, una crema di pistacchio da 200 g e la pasta filo Kadayif da 200 g, perfette per creare strati e contrasti di consistenza. A completare il set c’è il glitter dorato commestibile da 2,5 g che aggiunge un tocco scenografico e brillante alla superficie glitter dorato. 🍫
Nel kit sono inclusi anche accessori pratici come lo stampo, il contenitore per sciogliere e il termometro, strumenti che semplificano il processo e riducono il margine di errore durante la lavorazione. La guida passo dopo passo aiuta chi è alle prime armi, rendendo il procedimento più intuitivo.
Scheda tecnica
- Nome: DiBYS Set Cioccolato di Dubai
- Cioccolato al latte: 2 x 150 g
- Crema di pistacchio: 200 g
- Pasta filo Kadayif: 200 g
- Glitter commestibile: 2,5 g
- Accessori inclusi: stampo in silicone, contenitore per sciogliere, termometro, guida.
Per sfruttarlo al meglio
Per un risultato omogeneo, sciogliete il cioccolato lentamente e monitorate la temperatura con il termometro fornito, così avrete maggiore controllo sulle fasi di raffreddamento e lucidatura. Utilizzate la crema di pistacchio per inserire un cuore morbido o una striscia di sapore tra due strati di cioccolato, mentre la pasta Kadayif aggiunge una nota croccante che contrasta piacevolmente la morbidezza. 🥄
Lo stampo in silicone facilita lo sformo e permette decorazioni pulite, provate a spolverare leggermente il glitter dorato prima che il cioccolato sia completamente indurito per un effetto più sfumato. Tenete conto che l’effetto finale dipende anche dalla manualità e dalla temperatura ambiente, tuttavia gli accessori inclusi rendono il processo più ripetibile. ✨
