Evoluzione del prezzo
Descrizione del prodotto
Der‑Franz Espresso biologico in chicchi offre una miscela equilibrata pensata per chi ama il vero caffè italiano. I chicchi interi bio, con il 70% Arabica e il 30% Robusta, garantiscono una crema morbida e un gusto pieno, adatto a ristretto, espresso e cappuccino.
In evidenza
La miscela da 3 confezioni da 500 g si rivolge a chi consuma caffè regolarmente e vuole scorte di qualità. Tostatura intensa 5/5 e tostatura eseguita a tamburo secondo la tradizione viennese dal 1929 donano un aroma complesso e una leggera punta amara. Tenete presente che l'acidità è contenuta (1/5) e la tostatura marcata può risultare più evidente se preferite note più delicate.
Scheda tecnica
- Composizione: 70% Arabica, 30% Robusta
- Formato: 3 x 500 g
- Tostatura: 5/5
- Intensità: 5/5
- Acidità: 1/5
Consigli d’uso
Per un ristretto si consiglia 20 ml, per un espresso 30 ml e per un cappuccino 180 ml. Macina i chicchi subito prima dell'estrazione per preservare gli oli e l'aroma, e adatta la macinatura al tipo di macchina che utilizzi. Potrebbe interessarti se cerchi un caffè dal carattere deciso ma con una crema persistente.
Cura e manutenzione
Conserva i sacchetti chiusi in luogo fresco e asciutto, lontano da odori forti. Una macinatura al momento dell'uso esalta le sfumature tostate e mantiene la fragranza più a lungo.
Gli emoji evidenziano l’esperienza d’uso: ☕️ per l’espresso, 🌱 per la certificazione biologica, 🔥 per la tostatura intensa. Der‑Franz Espresso biologico è citato tra i benefici della miscela e mostra i punti chiave della composizione. Tostatura 5/5 e intensità 5/5 sottolineano il carattere robusto del prodotto.









