# BONGIOVANNI Burro di cacao in polvere 100g 🍫

Migliora la croccantezza dei dolci con il burro di cacao in polvere BONGIOVANNI 100g, alternativa vegetale per pasticceria e produzione casalinga.

- [Scheda originale](https://www.ofertitastop.com/it/product/bongiovanni-burro-di-cacao-in-polvere)
- Mercato: IT
- Lingua: it-IT
- Valuta: EUR
- Prodotto aggiornato: 2026-03-19T07:26:49.191Z
- Categoria: Cibo, bevande e tabacco > Alimenti > Ingredienti per cucinare e da forno > Grasso alimentare e strutto
- Negozio di origine: amazon IT
- Offerta attiva: No
- Valutazione: 4.2 / 5
- Recensioni: 61

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## Descrizione

Questo burro di cacao in polvere da 100g rappresenta un'alternativa vegetale ai grassi animali pensata per pasticceria e prodotti da forno. Offre un profilo nutrizionale elevato secondo produttore e aiuta a mantenere la croccantezza dei dolci per un lunghissimo periodo, rendendolo utile sia in ricette artigianali sia in produzioni casalinghe. 🍰

## Caratteristiche principali

Il prodotto si distingue per l'origine legata al Molino Bongiovanni, con una tradizione che risale al 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo. La materia prima è lavorata con mulino a pietra vulcanica e l'energia impiegata è autoprodotta da fonti rinnovabili, aspetti che possono interessare chi cerca scelte più sostenibili in cucina. **BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Burro di cacao in polvere** è pensato per apportare struttura e sapore senza l'uso di grassi animali.

## Informazioni tecniche

- Riferimento: Burro di cacao in polvere: 100g
- Tipo: Alternativa ai grassi animali
- Materiale: Cacao in polvere
- Produzione: Molino Bongiovanni, mulino a pietra vulcanica
- Energia: Autoprodotta da fonti rinnovabili

## Per chi è adatto

Fa per te se cerchi un ingrediente che mantenga la croccantezza dei prodotti da forno e preferisci materie prime lavorate con metodi tradizionali, con attenzione alla sostenibilità. Potrebbe non essere la scelta giusta se hai bisogno di grandi quantitativi per produzioni industriali o se preferisci un burro di cacao in forma solida anziché in polvere.

## Consigli di cura

Conserva il prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da odori forti. Per risultati omogenei nelle ricette, setaccia la polvere prima dell'uso e incorporala gradualmente all'impasto.

## Immagini

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