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Description du produit
Ce produit propose une poudre d'açaï lyophilisée issue du Brésil, concentrée pour préserver les arômes et nutriments naturels. Idéale pour renforcer vos smoothies et bols matinaux, cette poudre apporte des apports en vitamines et minéraux selon le fabricant, tout en restant polyvalente en cuisine. Si vous cherchez une poudre d'açaï lyophilisée pour varier vos recettes, elle permet d'ajouter couleur et nutriments sans modifier la texture de vos préparations. 🥣
L’essentiel
La poudre d'açaï bio de Sevenhills Wholefoods mise sur une concentration élevée obtenue par lyophilisation, chaque 20 kg de baies fraîches donnant 1 kg de poudre. Elle est déclarée source de vitamine A et E, riche en fer et fibres, ainsi que source de calcium selon le fabricant. En pratique elle s'intègre facilement à un jus, un yaourt ou un bowl, et conserve une couleur et un arôme proches du fruit frais. Attention cependant, ten en compte que les allégations nutritionnelles sont celles indiquées par le fabricant et peuvent varier selon les lots. 🍓
Fiche technique
- Nom: Sevenhills Wholefoods Poudre De Baie D'Açaï Bio 100g
- Référence: Poudre lyophilisée
- Capacité: 100 g
- Matériau: 100% végétal biologique
- Format: Sachet résellable LDPE recyclable
Pour bien l’utiliser
Mélangez une cuillère à soupe dans un smoothie ou diluez-la dans du jus pour un bowl dense en couleur. Pour la pâtisserie, incorporez-la à vos pâtes à crêpes ou muffins pour parfumer et colorer, sans alourdir la texture. En yaourt, elle apporte une note fruitée et une texture légèrement onctueuse. 🍌
Ce qu’on apprécie
On note la lyophilisation qui favorise la conservation des qualités organoleptiques et des nutriments. La composition 100% bio sans additifs ni conservateurs rassure les consommateurs attentifs à la provenance. L'emballage résellable facilite le rangement et le transport. Petite réserve, la concentration élevée implique d'ajuster les dosages selon l'intensité souhaitée, et le goût peut être moins sucré que la pulpe fraîche.







