Sevenhills Wholefoods Matcha cérémonie 200g 🍵

Ce matcha de cérémonie propose une expérience gustative soignée pour les amateurs de thé et les cuisiniers créatifs. La poudre de thé vert matcha de cérémonie s’utilise aussi bien chaude que froide, elle apporte une note végétale et une couleur vive aux lattes, smoothies et pâtisseries. Riche en antioxydants selon le fabricant, elle vise à soutenir l’énergie quotidienne tout en offrant une option naturelle pour colorer et parfumer des recettes. 🍃

L’essentiel

La poudre provient d’Uji, Kyoto, une région reconnue pour la qualité supérieure du thé. La mouture fine donne un mélange homogène sans grumeaux, agréable à préparer à la cuillère ou au fouet. En cuisine elle réduit l’amertume attendue d’un matcha ordinaire grâce à une sélection de bourgeons jeunes, ce qui facilite son intégration dans des boissons lactées et des desserts. Par ailleurs la version présentée est certifiée biologique selon la réglementation européenne et contrôlée contre les métaux lourds et mycotoxines, ce qui renforce la confiance quant à la traçabilité et à la sécurité du produit. 🫖

Fiche technique

• Nom: Sevenhills Wholefoods Matcha cérémonie 200g
• Type: poudre
• Taille: 200g
• Format: sachet refermable en PEBD recyclable
• Inclus: poudre de thé vert 100% pure et biologique

Ce qu’on apprécie

La polyvalence culinaire est notable, le produit sert autant pour un thé traditionnel que pour être incorporé dans des recettes sucrées ou salées. Le sachet refermable facilite la conservation et limite l’exposition à l’air, ce qui aide à préserver la couleur et les arômes. On note aussi l’absence d’additifs et d’irradation, précision utile pour qui recherche une préparation la plus pure possible. 🍰

Conseils d’utilisation

Pour une boisson traditionnelle fouettez environ 1 cuillère à café dans 60–80 ml d’eau chaude non bouillante puis complétez avec lait ou eau. En pâtisserie commencez par mélanger la poudre avec un peu de matière sèche pour éviter les grumeaux, puis incorporez aux pâtes ou crèmes. Tenir à l’abri de la lumière et de l’humidité pour prolonger la fraîcheur. Notez que l’intensité peut varier selon la dose, selon fabricant, ajustez selon le goût souhaité.