Der-Franz Espresso Café 3 x 500 g

Der-Franz Espresso en grains rassemble un mélange traditionnel pensé pour les amateurs d’un espresso corsé et crémeux. Ces grains sélectionnés apportent une saveur italienne forte et une crème généreuse, idéale au quotidien pour préparer un ristretto, un espresso ou un cappuccino.

L’essentiel

Ce café en grains combine 70 % Arabica et 30 % Robusta pour une intensité élevée et une torréfaction prononcée, selon le fabricant. La dégustation révèle une amertume légère et une acidité basse, ce qui rend la tasse persistante sans agressivité. Der-Franz Espresso conserve une texture onctueuse, parfaite quand vous souhaitez un café serré avec une belle crema. 😌☕️

Fiche technique

• Nom: Der-Franz Espresso Café
• Format: 3 x 500 g
• Composition: 70 % Arabica, 30 % Robusta
• Intensité: 5 sur 5
• Torréfaction: 5 sur 5

Avantages

La présence de Robusta renforce le corps et la crema, ce qui profite aux préparations à la machine expresso. La torréfaction longue au tambour apporte des notes délicatement parfumées et un profil aromatique soutenu, selon le fabricant. Le produit bénéficie d’une certification UTZ dans le cadre de Rainforest Alliance, un plus si vous suivez des critères de durabilité. En revanche, si vous préférez des cafés très acidulés ou très légers, ce mélange peut sembler trop puissant.

Conseils d’utilisation

Pour préserver l’arôme, moulez les grains juste avant extraction et utilisez une mouture fine pour un ristretto ou espresso. Ajustez la dose et la pression selon votre machine pour obtenir la crema souhaitée. Tu y gagneras si tu aimes les cafés ronds avec du caractère et une finale peu acide.

Emojis: 2–4 répartis pour souligner l’expérience de dégustation. Negritas: mises pour le nom et les attributs clés comme la composition et la crema. Pour un usage quotidien, ce format 3 x 500 g offre une bonne réserve pour plusieurs semaines de consommation.