BRA Signature Couteau Santoku 130 mm ⌚

Ce couteau santoku BRA Signature de 130 mm est conçu pour offrir une précision et une durabilité dans les coupes quotidiennes. Il s'agit d'un outil idéal pour couper les légumes, les viandes ou les poissons avec un geste fluide et contrôlé. Son manche en ABS et acier inoxidable 430 est rivé de manière solide, ce qui renforce sa stabilité lors de l'usage prolongé.

Points clés

Ce couteau santoku BRA Signature allie qualité de matériaux et ergonomie pour une utilisation quotidienne efficace. La lame est forgée en acier inoxidable allemand contenant du molyb dé et du vanadium, ce qui améliore sa résistance à l'usure. L'épaisseur de 1,66 mm et une dureté de 55 ± 2 HRC assurent une durabilité optimale. Le revêtement mat après usure réduit la friction et maintient un coupage propre. Le manche, en ABS et acier inoxidable 430, est fixé de manière solide pour un bon équilibre et un maintien stable en main.

Fiche technique

• Marque et modèle

  : BRA Signature

• Longueur

  : 130 mm

• Épaisseur de lame

  : 1,66 mm

• Dureté de l'acier

  : 55 ± 2 HRC

• Matériaux de la lame

  : Acier inoxidable allemand (contenant du molybdène et du vanadium)

• Matériaux du manche

  : ABS et acier inoxidable 430

• Acabé

  : Mat, après usure

Avantages

Il permet de réaliser des coupes fines et régulières, surtout sur des aliments durs comme les carottes ou les morceaux de viande. La conception ergonomique réduit la fatigue des mains lors de l'usage prolongé. Le manche, bien équilibré, facilite le contrôle du couteau pendant les gestes répétitifs. Le traitement de surface anti-rouille contribue à une meilleure conservation de l'acier.

Recommandations d'utilisation

Il est conseillé de laver et de le sécher à la main pour préserver l'afilage et l'état de la lame. Évitez les frottements excessifs ou l'exposition prolongée à l'eau chaude. Conservez-le dans un endroit sec et à l'abri de la lumière directe. Tenez compte que le couteau ne doit pas être utilisé pour couper des aliments très durs comme les os ou les racines en grande quantité.