VANESENCIA Bourbon Vanilleschoten 15 Stück 🎋

Dieses Paket enthält 15 Bourbon-Vanilleschoten aus Madagascar, schonend gereift und ideal zum Verfeinern von Desserts, Cremes und Backwaren. Mit intensiver Aromatik und einer kräftigen Vanillinanote sind die Schoten laut Hersteller besonders gut geeignet, wenn Sie natürlichen Vanillegeschmack ohne Zusatzstoffe suchen.

Wichtige Punkte

Die Vanilleschoten wurden nach traditionellen Methoden gepflegt und mindestens 9 Monate affinierte, was laut Hersteller die Tiefe und Komplexität des Aromas erhöht. Jede Schote misst etwa 13–17 cm und kommt in einer wiederverschließbaren Zip-Beutel-Verpackung, die Frische und Duft länger bewahrt. Es handelt sich um reine Bourbon-Vanille aus Madagascar, handgeerntet und sonnengetrocknet, wodurch natürliche Vanillinaromen betont werden. Beachten Sie, dass die Intensität je nach Erntechargen leicht variieren kann.

Technische Daten

• Name: Vanesencia Bourbon Vanilleschoten
• Menge: 15 Stück
• Länge: 13–17 cm
• Reifung: 9 Monate
• Verpackung: Zip-Beutel
• Herkunft: Madagascar
• Zusatzstoffe: keine

Vorteile

Die Schoten liefern ein kräftiges, natürliches Aroma dank des hohen Vanillingehalts und sind vielseitig in der Küche einsetzbar. Ob Sie hausgemachte Vanillesauce ansetzen oder das Mark direkt in Teig und Cremes geben, die Schoten lösen sich gut und sorgen für eine gleichmäßige Verteilung des Geschmacks. Die wieder verschließbare Verpackung hilft, das Aroma auch nach dem Öffnen zu konservieren und verlängert so die nutzbare Frische.

Verwendungshinweise

Zum Einsetzen das Mark mit einem Messer herauskratzen und in die Flüssigkeit oder Masse einarbeiten, einige Schoten können auch für längere Zeit in Zucker eingelegt werden, um Vanillezucker herzustellen. Für Sirupe oder Milchprodukte die Schote mitkochen und später entfernen, so bleibt der Geschmack erhalten ohne Texturveränderung. Berücksichtigen Sie, dass die Stärke des Aromas von der Lagerung abhängt, bewahren Sie die Schoten trocken und dunkel auf, um Qualität und Duft zu erhalten.