NICKS Fiber Siroop ahornsiroop, 300 g vezelrijke keto-zoetstof
Beoordelingen
Prijs
Productbeschrijving
Gebruik je siroop in gebak of zelfgemaakte repen? NICKS Fiber Siroop met ahornsiroopsmaak is bedoeld als alternatief bij koken en bakken. De vezelsiroop bevat geen toegevoegde suiker en is glutenvrij en veganistisch. De verpakking bevat 300 g.
Gebruik
Je kunt deze siroop gebruiken om suiker of gewone siroop in recepten te vervangen. Volgens de productinformatie helpt ze gebak en repen hun vorm en samenhang te behouden. Dat maakt ze vooral interessant voor wie thuis bakt en tegelijk een vezelrijke zoetstof zoekt. In een recept voor repen kan de siroop bijvoorbeeld helpen om de ingrediënten bijeen te houden, bij ander gebak kan ze dienen als zoetmaker.
De naam verwijst naar de ahornsiroopvariant, niet naar een product met gewone ahornsiroop als hoofdingrediënt. De ingrediënten worden omschreven als oplosbare maïsvezels, sorbitol en stevia of steviolglycosiden. De vermelding van 1% natuurlijk aanwezige suiker maakt ook duidelijk dat ‘geen toegevoegde suiker’ niet hetzelfde betekent als volledig suikervrij.
Technische details
- Type: vezelsiroop met ahornsiroopsmaak
- Formaat: 300 g
- Ingrediënten volgens de productinformatie: oplosbare maïsvezels, sorbitol en stevia of steviolglycosiden
- Kenmerken: geen toegevoegde suiker, glutenvrij, koolhydraatarm en veganistisch
Praktische voordelen
De vezelsiroop is een alternatief voor traditionele siroop, die volgens de productinformatie doorgaans meer suiker bevat. NICKS vermeldt voor de vezelsiropen 1% natuurlijk aanwezige suiker en een caloriegehalte van 149–152 kcal per 100 g. Die voedingswaarde is een opgegeven bereik voor de varianten, de informatie geeft niet afzonderlijk aan welk cijfer precies bij de ahornsiroopsmaak hoort. Wie voedingswaarden nauwkeurig vergelijkt, houdt daar best rekening mee.
De oplosbare maïsvezels onderscheiden deze siroop ook van vezelsiropen op basis van IMO. De fabrikant stelt dat de maïsvezels onverteerd de dikke darm bereiken. Voor je dagelijkse keuze is vooral relevant dat het om een andere samenstelling gaat dan gewone suikerstroop, en niet om een één-op-één vervanging met dezelfde ingrediënten.
Het is het overwegen waard als je een vezelrijke siroop zoekt voor recepten en minder toegevoegde suiker wilt gebruiken. Als je vooral waarde hecht aan een suikervervanger voor bakken, zijn de vermelde eigenschappen en het gebruik in repen en gebak relevant. Dit sluit minder aan als je bewust gewone ahornsiroop met suiker zoekt: deze variant is een vezelsiroop met ahornsiroopsmaak.
Wat je nog moet weten
Bevat deze siroop toegevoegde suiker? Nee, de productinformatie vermeldt geen toegevoegde suiker. Er wordt wel 1% natuurlijk aanwezige suiker aangegeven.
Waarvoor kun je de siroop gebruiken? Ze is bedoeld voor koken en bakken en kan volgens de fabrikant ook helpen om repen en gebak samenhang te geven.
Welke vezel zit erin? De siroop wordt beschreven als gemaakt met oplosbare maïsvezels, naast sorbitol en stevia of steviolglycosiden.
Voor je beslist
Kies deze NICKS-variant wanneer je een siroop voor recepten wilt met oplosbare maïsvezels, zonder toegevoegde suiker en met ahornsiroopsmaak. Vergelijk je voedingswaarden per variant, neem dan mee dat de opgegeven calorieën een bereik voor de vezelsiropen zijn en niet specifiek aan deze smaak worden gekoppeld. Voor recepten waarin gewone ahornsiroop zelf het uitgangspunt is, is het verschil in samenstelling een belangrijke factor.