Master Class KCMCCB34 quichevorm 18 cm in geperforeerd koolstofstaal
Beoordelingen
Prijs
Productbeschrijving
Voor een kleine quiche met een krokante bodem is de Master Class Crusty Bake KCMCCB34 gemaakt om vocht uit het deeg te laten ontsnappen. De perforaties in de bodem en zijkanten laten de warmte circuleren, zodat het deeg krokanter bakt en de vulling gelijkmatig gaart. Het verzinkte koolstofstaal en de antiaanbaklaag maken deze vorm handig voor zowel hartige als zoete bereidingen.
Na het bakken neem je de quiche of taart vlot uit de vorm dankzij de afneembare bodem. Zo blijft de geribbelde rand beter intact bij het ontvormen.
Belangrijkste kenmerken
De geperforeerde bodem en zijkanten geven vocht de ruimte om weg te trekken tijdens het bakken. Dat helpt een slappere deegbodem te vermijden en ondersteunt een krokant resultaat. Bij een klassieke vorm met een gesloten bodem verloopt de warmtecirculatie anders, deze Crusty Bake is dus een gerichte keuze wanneer je vooral een goed gebakken deegkorst belangrijk vindt.
De vorm is gemaakt van 1 mm dik koolstofstaal met een verzinkte afwerking. Die stevige constructie is bedoeld om haar vorm te behouden en helpt roestvorming tegen te gaan. De dubbele Quantum II-antiaanbaklaag zorgt ervoor dat gebak makkelijker loskomt. De coating is PFOA-, PTFE- en BPA-vrij.
De uitneembare bodem maakt het serveren eenvoudiger: haal de bodem voorzichtig los en verplaats je quiche of taart zonder die langs de hoge rand uit de vorm te moeten tillen. Dat is ook handig wanneer je de geribbelde afwerking mooi zichtbaar op tafel wil presenteren.
Maat en pasvorm
Met een diameter van 18 cm is dit een compacte ronde bakvorm voor kleinere quiches, hartige taarten en fruittaarten. De opgegeven afmetingen zijn 18 x 18 x 4,2 cm. Dat formaat past bij bereidingen voor een kleiner gezelschap of wanneer je liever verschillende kleine taarten bakt dan één grote.
Wanneer het handig is
Gebruik de vorm voor een quiche met groenten, een hartige taart of een kleine fruittaart. De perforaties ondersteunen een krokante korst, terwijl de antiaanbaklaag en losse bodem het ontvormen vergemakkelijken. Ook voor een taartbodem die je eerst blind bakt, is de uitneembare bodem praktisch: je kan het gebak na het bakken makkelijker uit de vorm halen.
De vorm is geschikt voor gebruik in de oven en diepvriezer. Ze is vaatwasmachinebestendig, maar met de hand afwassen wordt aanbevolen om de antiaanbaklaag langer te behouden. Zo kies je zelf voor het gemak van de vaatwasser of voor een voorzichtige reiniging na het bakken.
Wat je nog moet weten
Hoe groot is de quichevorm? De ronde vorm heeft een diameter van 18 cm en meet 18 x 18 x 4,2 cm. Dat maakt ze geschikt voor kleinere quiches en taarten.
Hoe haal ik het gebak uit de vorm? De bodem is afneembaar. Maak die na het bakken los om de quiche of taart makkelijker uit de geribbelde vorm te nemen.
Mag de vorm in de vaatwasser? Ja, de vorm is vaatwasmachinebestendig. Handwas wordt aanbevolen om de antiaanbaklaag te behouden.
Eindoordeel
De Master Class KCMCCB34 past bij bakkers die een compacte quichevorm zoeken met een doordacht ontwerp voor krokant deeg. De perforaties ondersteunen de warmtecirculatie, de antiaanbaklaag helpt bij het ontvormen en de losse bodem maakt serveren eenvoudiger. Voor kleine quiches, hartige taarten en fruittaarten brengt deze 18 cm-vorm precies die praktische eigenschappen samen.