Chefarone CHEF000073 geëmailleerde gietijzeren stoofpan met deksel

Gietijzer verdeelt de warmte gelijkmatig en houdt die goed vast. De geëmailleerde Chefarone CHEF000073 is daardoor geschikt voor gerechten die rustig garen, maar ook voor zelfgebakken brood met een krokante korst en zachte kruim. De groene afwerking geeft de pan bovendien een verzorgde uitstraling op het fornuis of aan tafel.

Met het deksel kan stoom in de pan circuleren tijdens het bakken en stoven. Zo gebruik je één pan voor uiteenlopende bereidingen, van zuurdesembrood tot soep en stoofpot.

Technisch overzicht

• Materiaal: geëmailleerd gietijzer
• Model: CHEF000073
• Kleur: groen
• Gewicht: 4,47 kg
• Temperatuurbestendig tot: 300 °C
• Geschikt voor: inductie, gas, elektrisch, glaskeramisch en oven
• Inbegrepen: deksel

Gietijzer is een andere keuze dan een lichte kookpot: de pan houdt warmte vast en verdeelt die gelijkmatig, wat handig is bij bereidingen die een constante warmte vragen. De geëmailleerde afwerking maakt de pan bovendien praktisch in het dagelijkse gebruik. De pan is vaatwasserbestendig.

Zo gebruik je het

Gebruik de pan op inductie, gas, een elektrisch of glaskeramisch fornuis, of plaats ze in de oven. Voor brooddeeg zorgt het deksel voor een afgesloten bakomgeving waarin stoom kan circuleren. Dat past bij ambachtelijke broden en zuurdesem, en helpt om te werken aan een krokante buitenkant en een zachte binnenkant.

Ook voor stoofpotten, soepen en gebraad komt de combinatie van pan en deksel van pas. Je kan ingrediënten op het fornuis bereiden en de pan daarna verder laten garen in de oven, tot maximaal 300 °C. Zo heb je voor verschillende stappen één kookpot bij de hand.

Wat is inbegrepen

Bij de pan hoort een deksel van geëmailleerd gietijzer. Samen vormen ze een gesloten kookomgeving voor brood, stoofgerechten en andere bereidingen waarbij stoom en warmte in de pot behouden blijven.

Praktische vragen

Op welke warmtebronnen kan ik de pan gebruiken? De pan is geschikt voor inductie, gas, elektrische kookplaten en glaskeramiek. Ze kan ook in de oven.

Kan ik er brood in bakken? Ja. De pan is bedoeld voor onder meer ambachtelijk brood en zuurdesem. Met het deksel kan stoom circuleren tijdens het bakken.

Welke gerechten kan ik ermee bereiden? Naast brood kan je de pan gebruiken voor stoofpotten, soepen, gebraad en andere dagelijkse gerechten. De ovenbestendigheid tot 300 °C biedt extra flexibiliteit bij bereidingen die in de oven verder garen.

Voor je beslist

Kies deze gietijzeren pan als je één kookpot zoekt voor zowel brood bakken als koken en stoven. De gelijkmatige warmteverdeling, het deksel en de geschiktheid voor verschillende warmtebronnen maken ze bijzonder bruikbaar voor recepten die rustig garen of in de oven verder worden bereid.